Empanaditas de Queso y Espinaca

Para la masa.

• 1.Para la masa, mezcla la harina, el polvo para hornear, la sal, la Barras de mantequilla, el huevo y la Leche Evaporada CARNATION® UHT, hasta obtener una masa suave y que no se pegue de las manos, deja reposar por 15 minutos.

• 2.Lleva al fuego la cucharada de mantequilla, el puerro, la espinaca, la nuez moscada, la pimienta negra, el Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor y la Leche Evaporada CARNATION® UHT Sabor a Queso, cocina por tres minutos, retira del fuego. deja enfriar, agrega el queso, mezcla y reserva.

• 3.Bolilla la masa en una superficie plana y enharinada, forma las empanadas y rellénalas con la mezcla de espinacas y el queso.
• 4.Colócala en una bandeja para horno previamente engrasada, llévalas al horno precalentado a 350°F por 20 minutos. Retíralas del horno y sirve.