Total
60
dificultad
Intermedio
Calificación
5

Mofongo con Tocino

Name: Mofongo con Tocino
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: americano
Ingredients: 1 Libra Carne De Cerdo; 2 Cucharadas grandes Sazón Completo MAGGI®; 2 Unidades Ajo; 2 Cucharadas grandes Jugo De Naranja; 4 Unidades Platano Verde; 8 Onzas Chicharrón de Cerdo

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Cuchara de cocina
Pan
Pan
Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 10

1 Libra Carne De Cerdo tocino de cerdo, lavada con 1 sobre de Naranja Agria MAGGI®
2 Cucharadas grandes Sazón Completo MAGGI®
2 Unidades Ajo Majados
2 Cucharadas grandes Jugo De Naranja naranja agria
4 Unidades Platano Verde fritos
8 Onzas Chicharrón de Cerdo triturado

¡A cocinar!

Paso 1

1.Sazona el tocino 1 cucharada de Sazón Completo MAGGI® y déjelo reposar por una hora. Pasado el tiempo, fríe en aceite bien caliente, reserva.

Paso 2

2.Para formar el mofongo, mezcla el agrio de naranja con el ajo y el Sazón Completo MAGGI® restante, reserva. Maje los fritos de plátano en un pilón junto con el chicharrón y la mezcla reservada. Sirve el mofongo con el tocino.