Total
90
dificultad
Fácil
Calificación
3.5

Dulce de Maní con Leche

Name: Dulce de Maní con Leche
Total time: 90 min
Yield: 24
Cuisine: Local
Ingredients: 3 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 2 Tazas Azúcar; 2 Ramitas Canela En Polvo; 1 Libra Maní Tostado; 1 Cucharadita Ralladura de Limón

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Cuchara Ranurada
Espiralizador
Batidor
lata
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 24

3 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
2 Tazas Azúcar
2 Ramitas Canela En Polvo
1 Libra Maní Tostado pelado y sin sal
1 Cucharadita Ralladura de Limón

¡A cocinar!

Paso 1

1.En una olla de fondo grueso lleva al fuego la de Leche Evapora CARNATION® UHT, el azúcar, la cáscara de limón y la canela. Cuando rompa el hervor, baja el fuego y cocina destapado.

Paso 2

2.Continúa cocinando hasta que tome una consistencia cremosa. Retira la canela y agrega el maní, unifica bien, baja el fuego y cocina moviendo con una cuchara de madera hasta que cuaje, retira del fuego.

Paso 3

3.Vierte cucharadas de la mezcla sobre una superficie lisa, previamente engrasada, deja enfriar hasta que seque y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 237.7 kcal = 996kj /por porción

Carbohidratos	27.3 g
Energía	237.7 kcal
Grasas	12.4 g
Fibra	2 g
Proteína	7 g
Grasas saturadas	3 g
Sodio	121.5 mg
Azúcares	23.6 g

TIP

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¿Qué componen las Calorías ?

Fat 45 12.3g / 45%

Carbohidratos 44 27.2g / 44%

Proteina 11 7g / 11%

Energykilocalories 11 237.6g / 11%

Evaluación de la receta (2)

3.5 de 5

2 calificaciones

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4 estrellas

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3 estrellas

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2 estrellas

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1 estrella

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Comentarios (1)

¡Cuéntanos qué te gusta de esta receta!

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Camila

11.01.2020

No me salió tan duro ?

Chef Recetas Nestlé

03.02.2022

¡Hola! Gracias por compartir tu experiencia. Este dulce tiene una textura crocante, si sientes que te quedó suave, puedes dejarlo secando por más tiempo. ¡Saludos!

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