Habichuelas con Dulce

Ingredientes

• 1 Libra de habichuelas rojas ablandadas con 1 astilla de canela
• 2 Envases de Leche Evaporada Carnation UHT 290ml
• 1 Taza de leche de coco sin azucar
• 1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403G.
• 1/2 Taza de azúcar
• 1 Astilla de canela
• 8 Clavos dulces
• 1/2 Cucharadita de nuez moscada
• 1/2 Taza de pasas
• 1 Libra de batata pelada, cortada en dados, hervida con sal y escurrida
• 1 Cucharada de extracto de vainilla
• 1/2 Cucharadita de sal
• 1 Cucharada de mantequilla
• Galletas de leche
• Pasas
• Cocos