Croquetas de Lentejas

Total
20
dificultad
Fácil
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5

Croquetas de Lentejas

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Pan

Ingredientes

Porciones: 10

1 Taza Lentejas ablandadas con 1 ½ tazas de Agua y 2 tabletas de Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI®
1 Cucharada grande Aceite De Canola
2 Cucharadas grandes Cebolla Blanca rallada
1 Unidad Ajo majado
1/2 Taza Hongos cortados finamente (Opcional)
1 Taza Pan Rallado
1/4 Taza Cilantro picadito

¡A cocinar!

Paso 1

1.En una sartén, calienta el aceite, cocina por 3 minutos la cebolla y el ajo. Agrega los hongos, el pan, el cilantrito y las lentejas, mezcla bien, retira, del fuego, deja refrescar.

Paso 2

2.En un procesador, procesa la preparación anterior y forma las croquetas. Fríe en abundante aceite caliente por 2 minutos o hasta dorar, retira del aceite, sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 123 kcal = 515kj /por porción

Carbohidratos	20.6 g
Energía	123 kcal
Grasas	1.9 g
Fibra	2.6 g
Proteína	6.4 g
Grasas saturadas	0.2 g
Sodio	81.7 mg
Azúcares	1.2 g

TIP:

Sabías que las lentejas son ricas en fibra, importante para favorecer un adecuado tránsito intestinal.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Fat 13 1.9g / 13%

Carbohidratos 66 20.5g / 66%

Proteina 21 6.3g / 21%

Energykilocalories 6 123g / 6%