Camarones con Coco en Salsa de Mango

Ingredientes

• 1 Libra Camarón lavados y desvenados
• 1/2 Taza Leche De Coco
• 1/2 Taza Harina Blanca
• 2 Unidades Huevo batidos
• 1/2 Cucharadita Pimienta De Cayena
• 1/2 Cucharadita Polvo De Hornear
• 1 Taza Coco rallado y tostado
• 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
• 1 Taza Mangos maduros, pelados y picados
• 1/2 Taza Pimiento Morrón Rojos y Amarillos, picaditos
• 2 Cucharadas grandes Jengibre y Hierva Buena, picaditos
• 1/4 Cucharadita Pimienta De Cayena
• 1/3 Taza Miel
• 2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®