Rollitos de Berenjena y Plátanos Maduros

Ingredientes

• 3 Unidades Platano Maduro pelados y hervidos con 1 Caldo de Gallina Mi Sabor Maggi®
• 2 Cucharadas grandes Mantequilla
• 1 Unidad Huevo batido
• 1 Cucharadita Sazón Completo Maggi®
• 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
• 3 Unidades Berenjenas cortadas en lonjas, limpias
• 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
• 2 Cucharadas grandes Harina Blanca
• 1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida
• 1/4 Cucharadita Nuez Moscada rallada
• 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
• 1 Taza Queso Mozzarella Rallado
• 1/2 Cucharadita Pimentón molido