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Lista de supermercado: tu aliada al hacer la compra

Lun, 23/01/2023

Ahorra tiempo, dinero y energía haciendo una lista de supermercado antes de ir a comprar.

A cualquiera le ha pasado que justo al momento de preparar algo nos damos cuenta de que nos hace falta un ingrediente y debemos salir corriendo a comprarlo, porque pensábamos que contábamos con él en la nevera o en la despensa, pero no es así. Una solución para que esto no te vuelva a pasar, es agarrar el hábito de hacer siempre una lista de supermercado a la hora de hacer tus compras.

Tal vez te parezca aburrido y un poco anticuado revisar los productos que te hacen falta y anotarlos en un papel, pero con el tiempo te darás cuenta que vale la pena adquirir esta fácil y útil costumbre. En Recetas Nestlé® te mostramos las razones para empezar a hacer tus compras con una lista de supermercado.

4 razones para hacer tus compras con una lista de supermercado

Por más insignificante que te parezca, una lista de supermercado es muy útil en casa, a continuación, te damos 4 razones para que te animes a hacerla antes de tu próxima visita.

1. Tu bolsillo te lo agradecerá

Cuando sales del supermercado y ves la factura te preguntas por qué gastaste tanto. Pues si te ha pasado, es momento de reconsiderar para tu próxima visita empezar a hacer una lista. Aunque no lo creas, hacer una lista te permitirá ahorrar dinero. Algunas investigaciones consideran que una lista de supermercado puede reducir los gastos entre un 25 y un 30%. Hacen mucho sentido estos porcentajes, ya que si planificas con anticipación comprarás lo que realmente te hace falta y no te excedes en antojos o en comprar cosas que ya tienes en casa.

2. Ahorrar tiempo

Contrario a lo que muchos piensan que hacer una lista de compras es una pérdida de tiempo, es todo lo contrario. Tal vez mientras la estés haciendo te tome unos cuantos minutos, pero sin lugar a duda los recuperarás más adelante cuando estés en el supermercado.

Con una lista de mercado no solo evitarás perder tiempo visitando varios lugares buscando lo que necesitas comprar, sino que dentro del supermercado irás directamente por los artículos que necesitas agarrar y no perderás tiempo recorriendo todos los pasillos.

3. Compras alimentos balanceados

Suena poco creíble, pero lo es, adquirir productos basándose en una lista de mercado nos hace comprar y consumir alimentos más balanceados. Te preguntarás, cómo esto es posible, pues sucede por una simple razón y es que al momento de escribir una lista de compras somos más conscientes de lo que se necesitamos y lo que no, evitando agregar a la lista opciones de alimentos poco balanceados.

Además, cuando te guías por una lista de mercado irás directo solo a las secciones que necesitas, evitando pasar por los pasillos que te van a tentar de echar al carrito productos pocos balanceados como papitas, dulces y refrescos; que en la mayoría de las ocasiones se compran como resultado del antojo del momento, no porque sean necesarios.

4. Evitas el desperdicio

Cuando vamos al supermercado dejamos que nuestra memoria fotográfica haga todo el trabajo, pero en algunas ocasiones nos falla. La mayoría de las veces te preguntas si en casa hace falta el producto que estás viendo, terminas agregándolo al carrito y cuando llegas a casa te das cuenta de que ahora tienes dos, quedando perdido en la nevera o en la despensa y tarde o temprano se echará a perder.

Por eso la importancia de hacer una lista de supermercado, ya que así sabrás qué productos tienen una necesidad de compra inmediata y evitarás que una gran cantidad de alimentos terminen en la basura.

Consejos para hacer una lista de supermercado

Para que tu lista sea realmente efectiva, te compartimos unos cuantos consejos para que sepas por dónde empezar.

Elige tu herramienta para tomar notas

Selecciona el tipo de herramienta que vas a utilizar para tomar notas y armar tu lista de compras. Si eres de los que prefiere tener todo escrito en papel, puedes tener un bolígrafo y una libreta magnética pegada a la nevera para anotar los alimentos que se te van acabando o para que cada miembro de la familia pueda ir apuntando según sus gustos y necesidades.

Pero si eres de los que son más tecnológicos, puedes tomar notas en tu celular o desde una gran variedad de aplicaciones que existen específicamente para crear listas de compras de supermercado.

Haz un inventario

Antes de salir para el supermercado dedica unos minutos para ver los productos que tienes en la nevera y en la despensa. Dale prioridad a aquellos productos que ya se terminaron o que están próximos a terminarse, así evitarás comprar alimentos que no necesitas porque ya los tienes en casa.

Si llegó el día de visitar el supermercado y no alcanzaste a hacer tu lista de compras, antes de salir de casa tómale una foto a tu nevera y despensa para tener una referencia rápida de los productos que no debes comprar.

Planifica tus comidas

Después de revisar los alimentos faltantes y hacer tu inventario, dedica unos minutos en pensar qué comidas te gustaría comer en la semana o en el mes; teniendo en cuenta la planificación de tus comidas sabrás qué ingredientes específicos tienes en casa para aprovecharlos y los que necesitas comprar.

Organiza mejor tu menú para aprovechar los ingredientes que vas a comprar para usarlos en varios platos diferentes, que te brindan la flexibilidad de crear diferentes comidas y consumirlas antes de su fecha de caducidad. Por ejemplo, puedes comprar una carne molida y emplearla para hacer hamburguesas, albóndigas o una pasta boloñesa.

Divide la lista

Para mayor facilidad al hacer el inventario en la cocina y al recorrer los pasillos del supermercado, divide la lista en 8 partes correspondientes a los pasillos del supermercado. Esto significa que en lugar de saltar de un pasillo a otro por buscar en orden los productos de la lista, organízala del siguiente modo:

Frutas y vegetales
Pasta, arroz y conservas
Aceites, vinagres y condimentos
Productos congelados
Quesos, yogures y otros productos lácteos
Carnes y pescados
Bebidas
Productos de limpieza en cocina

De este modo ahorrarás tiempo en el supermercado, al no tener que volver a pasar por el mismo pasillo buscando lo que te hace falta.

Consejos al momento de comprar

Ya te dimos unos consejos antes de comprar tus alimentos, ahora te damos otros para aplicar cuando estés en el supermercado.

Revisa siempre la fecha de caducidad y elige siempre los que tienen una fecha más larga, sobre todo para los alimentos que vas a comprar para reemplazar los que están próximos a acabarse en casa.
Entérate de cuáles son los productos que están en oferta en el supermercado y revisa si alguno de ellos se encuentra en tu lista.
Enfócate solamente en buscar aquellos artículos que se encuentran en tu lista y no caigas en la tentación de llevar otros productos que no te hacen falta.
No olvides llevar siempre tus bolsas de tela o reciclables para ayudar al planeta.